| 项目 | 规格 |
|---|---|
| 外观 | 白色结晶或结晶性粉末 |
| 鉴别 | 红外或化学方法 |
| 溶液外观 | 澄清且无色 |
| 比旋度 | -29.0° ~ -32.0° |
| PH | 5.5~9.5 |
| 干燥失重 | ≤0.5% |
| 炽灼残渣 | ≤0.1% |
| 残留丙酮 | ≤0.1% |
| 残留乙醇 | ≤0.5% |
| 重金属 | ≤10 ppm |
| 砷 | ≤1 ppm |
| 氯化物 | ≤0.4% |
| 钾 | ≤0.2% |
| 钠 | ≤0.1% |
| 氰化物 | 不得检出 |
| 含量 | ≥99.0% |
| 铅 | ≤3 ppm |
| 汞 | ≤0.1 ppm |
| 镉 | ≤1 ppm |
| 细菌总数 | ≤1000 cfu/g |
| 酵母菌&霉菌 | ≤100 cfu/g |
| 大肠杆菌 | 不得检出 |
| 沙门氏菌 | 不得检出 |
化学名称：左旋肉碱
别名：(R)-3-羧基-2-羟基-N,N,N-三甲基丙铵氢氧化物,内盐
英文名：L-carnitine
CAS No.:541-15-1
分子式：C7H15NO3
分子量：161.20
产品介绍：
1. L-左旋肉碱适用于多种与心脏健康有关的用途： 预防心脏病； 改善患充血性心脏问题的人的心脏功能； 当在心脏病发作之后尽量减少其损害；减少绞痛的痛苦； 改善心律不齐而又不影响血压；当增加高密度或好时，减少血中的三脂及水平。
2. ：L-肉碱作为脂肪酸b-氧化的关键物质，能够在机体内除去多余的脂肪及其他脂肪酸的残留物，使细胞内的能量得到平衡。肉碱在过程中真正达到了世界卫生组织（WHO）所规定的健康三大标准：不厌食、不、不乏力。
3. ：肉碱在整个衰老过程中起延缓过程的作用，肉碱能保持免疫系统的强壮，从而避免一些疾病的侵袭。
4. 有利于婴儿健康：肉碱在婴儿利用脂肪作为能量来源的代谢中起着重要作用。我国对婴儿食品的L-肉碱添加量为70~90mg/kg。